Verkostungsnotiz :
Im Glas zeigt der Sangiovese eine tiefrote Farbe mit leuchtenden Reflexen, die violett schimmern. Die Nase offenbart einen ganzen Korb voller schwarzen Früchte und Beeren. Der Geschmack ist üppig, aber frisch und umschmeichelt den Gaumen. Die Sinne sind verzückt von den Noten, die an Kirschen, Brombeeren, Kakao, Vanille und holzkohle erinnern. Der lange Nachhall rundet das Geschmacksergebnis auf elegante Art und Weise ab.
Nicht nur als Solo macht er Lust auf mehr, auch zu bodenständigen Gerichten der italienischen Küche ist er ein perfekter Begleiter. Unser Speisempfehlung : Kräftige Wildgerichte, Pizza, Salami &Schinken, geschmorter Rinderbraten, gegrillte Steaks, deftige Aufläufe un Lammeintopf.
Serviertemperatur 16-18°C.